Vorarlberger Wirtschafts- und Sozialstatistik: Vorarlberger Wirtschafts- und Sozialstatistik, 35. Jahrgang, 1979

Bibliographic data

Periodical

Persistent identifier:: VLB0174396

Title:: Vorarlberger Wirtschafts- und Sozialstatistik

Place of publication:: Bregenz

Publisher:: Amt der Vorarlberger Landesregierung

Document type:: Periodical

Collection:: Zeitschriften

Copyright:: Vorarlberger Landesbibliothek

Language:: German

ISSN:: 0

Periodical volume

Persistent identifier:: VLB0174396_1979

Title:: Vorarlberger Wirtschafts- und Sozialstatistik, 35. Jahrgang, 1979

Shelfmark:: VZS-000--ALB-621-WIRTS-Stati

Volume count:: 35

Document type:: Periodical volume

Collection:: Zeitschriften

Copyright:: Vorarlberger Landesbibliothek

- 509 - was breiter gestreut. Hervorzuheben sind Mittel berg, Dornbirn, Hittisau, Laterns, Lech, Schop- pernau, Nenzing und Sibratsgfäll. Die 5,1 Mio.kg Alpmilch des Jahres 1978 wur den teilweise auf den Alpen direkt zu Käse oder Butter verarbeitet, ein Teil wurde an Molkereien oder Sennereien im Tal geliefert. Es wurden 272.000 kg Käse und 47.000 kg Eutter erzeugt, die entweder dem Eigenverbrauch dienten oder ver kauft wurden. Für die Lebendgewichtzunahme der gealpten Tiere gibt es Erfahrungswerte. Sie gehen von einem täglichen Gewichtsgewinn von durchschnittlich 0,7 kg pro Galtrind aus. Pro Saison ergibt dies eine Ge wichtszunahme von rund 65 kg pro Rind. Im Jahre 1978 dürfte daher die gesamte Lebendgewichtzu nahme 1,6 Mio.kg betragen haben. Die personelle Situation war in den letzten Jahren angespannt, was die Alpbewirtschaftung maß geblich bedroht. Verschärft wurde die Lage durch die gestiegenen Anforderungen an das Alppersonal. Wehrend ein Hirte noch vor 30 Jahren für durch schnittlich 16 Stück Großvieh verantwortlich war, muß er heute fast doppelt so viele Tiere versor gen. Dirch gezielte Förderungsmaßnahmen der Vor arlberger Landesregierung konnte einer Verschlech terung der Entwicklung bis zu einem gewissen Grad erfolgreich entgegengewirkt werden.

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