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Full text : Dornbirner Gemeindeblatt 1986 (1986)

Freitag,

21. November 1986

wo Sie beim

Schenken

mühelos

Ihre

ganz persönliche Linie finden.

Die

Weihnachts-Boutique von

BURGUNDER-POKAL

Der „Pokal hoch«

—

schon 1958 auf der Weltausstellung



in Bruxelles mit dem Grand Prix

ausgezeichnet

—

ist das

perfekte Burgunder-Glas.

 Je älter der Wein

—

umso

größer

das

Glas. Die zarte

Ausschweifung des Glases führt

den kostbaren

Burgunder auf die

richtigen

Geschmackspapillen und dadurch kommt es

zur optimalen Geschmacksentfaltung. v

BURGUNDER, BAROLO

Anspruchsvolle Rotweine

verlangen

ein

großes,

bauchiges, breites

Glas, um ihren Duft

richtig

entfalten zu können. Auch dieses Glas darf nur

halbvoll

eingeschenkt werden. Wie verschieden

auch immer die roten

Burgunder

oder Piemonteser

 sein

mögen,

sie

verlangen

beide nach dieser

 Glasform. Sie

steigert

den

Genuß, wenn

Wein und Luft sich vorher

vereinigen können.

JUNGER WEISSWEIN, RIESLING

Aus diesem Glas trinkend

springt

der Wein

sofort auf die

Kohlendioxyd wahrnehmende

Zungenspitze

und kommt dann auf

Zungenmitte

 und

Zungenende. Die volle

Spritzigkeit des

jungen

Weißweines kommt so voll zur Geltung.

Das Bukett soll zart hervortreten und mit dem

Geschmack zu einer Einheit verschmelzen, und

auch die feine Fruchtsäure zur

Geltung bringen.

Bei halbvoll

eingeschenktem Glas können sich

über die

Flüssigkeit die Duftstoffe sammeln.

TROCKENER

WEISSWEIN, CHARDONNAY,

Dieses Glas wurde für alle Weißweine, die

gerne

zu Fisch

getrunken werden, entwickelt.

Besonders

genießen

Sie aus dieser Kelchform

viele französische Weißweine wie Chablis,

italienische wie Soave und Orvieto und die Rebsorten



Sauvignon blanc, Chardonnay und Pinot

blanc.

BOUTIQUE

BAHNHOFSTR.3

•

6850 DORNBIRN

Jeden

Donnerstag Nachmittag und

langer Samstag

durchgehend geöffnet.

BORDEAUX —

CHIANTI CLASSICO

Dieses Glas wurde für die Rotweine aus dem

Bordeaux-Gebiet, der Toskana und

Rioja,

entwickelt.

 Besonders

genießen Sie aus dieser

Kelchform

folgende Rebsorten: Cabernet

Sauvignon, Merlot.

BORDEAUX-POKAL

Große Bordeaux-Weine werden aus diesem

Glas

getrunken. Zu einem Viertel

eingeschenkt,

verhilft das Glas dem Getränk zu voller Entfaltung



der Duft-und

Geschmacks-Komponente.

Der

„große« Wein, aus diesem Pokal

getrunken,

eröffnet neue Erkenntnisse des

Weingenießens.

«JAHRGANGS-CHAMPAGNER

Aus den besten Trauben eines herausragenden

Jahrgangs

wird ein Wein

gekeltert, der in

jeder

Hinsicht

perfekt

ist. Das

ganz

feine

Bouquet

eines

Jahrgangs-Champagners kommt in diesem

 Glas besonders zur

Geltung.

CHAMPAGNER

Champagner

—

Synonym

für

perlende Lebensfreude.

 Die schlanke Kelchform

bringt

das

Spiel

der

steigenden Perlen besonders zum Ausdruck.



FLÖTE

MARTINI COCKTAIL

Dieses Glas wurde für alle Schaumweine,

speziell
 für Sekt entwickelt. Die

große Kohlensäureperle,



durch die

Tankgärung hervorgerufen,

wird durch diese Glasform zu einem

prickelnden

 Erlebnis. Sie

genießen Sekt bewußt ohne

Schaumbildung

in Ihrem Mund. SHERRY
            
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