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Seite 26 
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Freitag, 3. Mai 1974 
..VORARLBERGER NACHRICHTEN" 
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Wir zahlen 
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für die Salatidee der Woche.   
Nr. 11 
Helga Abweser, Salzburg: 
„Griechischer Sa lat" 
1 Häuptelsalat waschen, abtropfen lassen und mit einer 
Marinade aus 3 Eßlöffeln 7-Sonnen-Apfelessig, 3 Eß- 
löffeln 7-Sonnen-Sonnenblumenöl, 1 zerdrückte Knob- 
lauchzehe, Salz, Pfeffer, dem Saft 1 Zi trone und saurem 
Rahm gut v ermisch en. Zum Abschluß wird der Salat 
mit hartgekochten, halbierten Eiern, Oliven, feinge- 
schnittenen. Radieschen und feingehacktem Schnittlauch 
garniert. 
Machen Sie mit. 
Es geht jede Woche immer um S 1.000,—. Senden Sie uns 
das 7-Sonnen-Rezept Ihrer Wahl. Welches 7-Sonnenöl Sie 
dabei verwenden — 
würziges Kürbiskernöl, 
naturgesundes Sonnenblumenöl, 
Erdnuß- oder Maiskeimöl, 
das wollen wir Ihnen gerne überlassen. Geben Sie dem 
R ezept einen Namen, es kann auch der Ihre sein: • ' 
' 	' 	• 
„Rezeptwettbewerb" 
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